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松子鸡米酥的做法
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松子鸡米酥怎么做好吃

食客"晨辉往事",看到大家都在说松子鸡米酥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胸肉,松子,红泡椒,生抽,盐,白葡萄酒,淀粉,油皮,油酥,蛋液,芝麻

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备馅料:鸡胸肉切丁(一不小心切大了),松子若干,红泡椒切丁。

  • 2

    鸡胸肉用生抽、盐、一点白葡萄酒和淀粉抓腌一下,一点油炒香松子后,下鸡肉丁和红泡椒丁略翻炒即可。

  • 3

    制作油皮分成小剂子后,取一块擀平,铺上油酥。

  • 4

    几折几擀后成长方形,其实包什么样的形状随你喜欢。

  • 5

    铺上馅料后对折并按紧。用叉子按出花纹,注意别弄破了,否则汤汁会流失。

  • 6

    最后就刷上蛋液芝麻,180度烤十五分钟左右皮黄就好了,馅料是熟的嘛!