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红枣桂圆干酥球的做法
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红枣桂圆干酥球怎么做好吃

食客"hyde52",看到大家都在说红枣桂圆干酥球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:奶油60g,酥油30g,低筋粉80g,红枣干20g,桂圆干20g,棉糖30g,杏仁粉40g,柳橙皮丁20g

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将过筛的低筋粉与杏仁粉、棉糖倒入搅拌盘中混合一下

  • 2

    加入事先切碎的柳橙皮丁、红枣干、桂圆干搅拌均匀

  • 3

    加入放至室温下回软的奶油,搓揉成雪花状,放置于操作台上揉成面团

  • 4

    将揉好的面团搓成长条状

  • 5

    把长条状的面团分成24等份的小面团,大小要尽量一致

  • 6

    将分好的小面团用手搓成小球型

  • 7

    将搓好的小球排放在铺有不粘布的烤盘上,各个小球之间要留有适当的空隙

  • 8

    放进事先预热的烤箱里,以上下火180度烘烤20分钟