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桂圆女儿粥的做法
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桂圆女儿粥怎么做好吃

食客"lting9069",看到大家都在说桂圆女儿粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:药材桂圆肉30克、红豆100克、糯米1杯、葡萄干10克调味料糖适量

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    红豆肉洗净,浸泡4小时备用。

  • 2

    桂圆、红豆、糯米加1500毫升水放入锅内,用大火煮开后,改用小火煮5分钟,再放入焖烧锅,焖1小时后取出。

  • 3

    最后加入葡萄于与糖拌匀即可。药材功效

  • 1

    关于桂圆的功效,《本草蒙鉴》记载其能“养肌肉,美颜色……久服轻身不老”;《神农本草经》记载其能“强筋骨、润肌肤,驻颜色……”现代药理研究证实,桂圆肉富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B、维生素C及烟酸等,尤以磷、铁含量高,而这些营养素对人体都是必需的,这是桂圆能够养血、美容、益智的基础。

  • 2

    葡萄干具补血、镇静作用;红豆利尿消水肿,因其色红,中医认为红豆也是很好的补血剂,加上葡萄干,可增加血色素与红血球。医师叮咛

  • 1

    凡内热、痰盛、患皮肤病、胃胀(肝火盛)、阴虚内热体质及患热性疾病者都不应该多吃利桂圆肉。

  • 2

    腹胀者不宜长期服用糯米、红豆。