您的位置:家常菜>菜谱大全 > 桂圆粥
桂圆粥的做法
3颗星  32460

桂圆粥怎么做好吃

食客"疯狂精灵",看到大家都在说桂圆粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:用料大米250克,糯米400克,桂圆180克,红枣50克,水14000克,白糖450克。

操作步骤 反馈

  • 1

    将两种米混合,桂圆、红枣等原辅材料,分别用水淘洗干净待用。

  • 2

    锅中加水14000克烧开,下入混合后的两种米,大火煮25分钟后,下桂圆、大枣再煮20分钟,改小火煮15分钟,即可出锅。出品指标粘稠软滑、桂圆甜润、回味微带一种红枣味。制作要点

  • 1

    改小火后要勤搅动锅底,以防粘锅。

  • 2

    中途不要加水。

  • 3

    制作过程中要观察稀稠度,调制火力大小。