您的位置:家常菜>菜谱大全 > 桂圆阿胶红枣粥
桂圆阿胶红枣粥的做法
4颗星  32461

桂圆阿胶红枣粥怎么做好吃

食客"rita.1214",看到大家都在说桂圆阿胶红枣粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:粳米100克,桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克,白酒15克

操作步骤 反馈

  • 1

     粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;

  • 2

     取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;

  • 3

     将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;

  • 4

     桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;

  • 5

     锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;

  • 6

     加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;

  • 7

     加入融化的阿胶搅匀即可。