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砂锅版红烧肉的做法
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砂锅版红烧肉怎么做好吃

食客"mrbf1089",看到大家都在说砂锅版红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉400g,冰糖4.5粒,,葱,酱油

主要做法:砂锅

操作步骤

    1.将五花肉大丁,倒入没过肉的水,放上3片姜片。(我用的是砂锅)

    2.盖上盖子大火烧开,关小火闷。

    3.至熟烂,可用筷子稍戳一下,轻易戳进去为好。

    4.倒上酱油,稍翻炒一下,让肉均匀上色。

    5.大火开盖子烧至差不多收汤,放入冰糖,再翻炒。

    6.至冰糖融化,汤汁黏稠即可。