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片糖炖雪蛤的做法
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片糖炖雪蛤怎么做好吃

食客"颖天",看到大家都在说片糖炖雪蛤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:(此用量可供2-3人食用),莲子 20g(约15粒),干红枣 8粒,雪蛤 10g,片糖 20g,水 250ml

主要做法:

操作步骤 反馈

    将雪蛤放入冷水中浸泡约8小时以上,待完全泡发后挑去其中杂质待用。干红枣剥除枣核,莲子剥去苦芯,一同用流动水冲洗干净。将泡发的雪蛤、干红枣、莲子、片糖及水放入炖盅内,盖上盖子。最后将炖盅放入蒸锅中,小火蒸制约2小时即可。