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水晶西米盏的做法
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水晶西米盏怎么做好吃

食客"C.F|◇◇__丶BOy`",看到大家都在说水晶西米盏好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西米250克,白糖125克,莲蓉20克,玉米油小许

操作步骤 反馈

  • 1

    西米加入清水浸泡(不要搅拌)1小时后沥干。

  • 2

    用手轻压去掉多余水份。

  • 3

    盆内放入西米、白糖、加入小许玉米油拌匀。

  • 4

    模具抹上油。

  • 5

    用小勺把拌匀的西米放下模具的一半。

  • 6

    在中间放上小许莲蓉。

  • 7

    再盖上西米抹平。

  • 8

    锅内放清水、水开后用大火蒸15分钟。

  • 9

    蒸至透明、稍凉后脱模即可。