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川味卤肉的做法
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川味卤肉怎么做好吃

食客"rojb4619",看到大家都在说川味卤肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带皮五花肉500克,八角2个,花椒2勺,干红椒6个,调味料:盐,料酒,老抽

主要做法:

操作步骤

    1.五花肉切块,炒锅加少量的油烧热,加肉煎炒的微黄

    2.加辣椒,八角花椒炒香后,加料酒,老抽,和少量的盐炒匀

    3.加水要没过肉,煮滚以后转小火一个小时煮软入味