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莲蓬豆腐的做法
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莲蓬豆腐怎么做好吃

食客"看破红尘的猫",看到大家都在说莲蓬豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:内脂豆腐半盒,虾仁50克,鸡肉50克,青豆,蛋清,生粉适量,调味料:盐,胡椒粉

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐在大碗中捣碎,虾仁,鸡肉剁碎。

  • 2

    把豆腐和剁好的虾仁,鸡肉混合,加盐,少量生粉,蛋清,搅拌均匀。

  • 3

    装入铺好保鲜膜的小碟子,表面抹平。

  • 4

    在上面点缀青豆,隔水蒸8-10分钟。蒸好后抽出保鲜膜装盘。