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清蒸鲳鱼的做法
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清蒸鲳鱼怎么做好吃

食客"东山",看到大家都在说清蒸鲳鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:平鱼400克,猪肋条肉(五花肉)100克,盐3克,料酒3克,花椒3克,八角3克,大葱4克,3克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将葱切块,姜切片;

  • 2

    鱼去鳃去内脏洗净,在鱼身两侧切十字刀,放入汤盘内;

  • 3

    鱼身摆上葱块、姜片、八角、花椒、肉片撒少许盐;