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莲子粥的做法
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莲子粥怎么做好吃

食客"shadow-颖儿",看到大家都在说莲子粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料圆糯米1杯,莲子150克调味料水8杯,冰糖112克

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火煮开,改小火煮到米粒熟软。

  • 2

    莲子洗净,放入粥内同煮,并加入冰糖调味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。熬粥笔记

  • 1

    新鲜莲子比较香,而且很容易煮烂,但是有季节性;干莲子冷藏时间较久,不受季节限制,很容易买到。

  • 2

    若使用干莲子,泡过水反而不容易煮烂,所以洗净直接加入即可。食疗效益固精气,补水养神,止渴去热