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莲子花瓜冰的做法
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莲子花瓜冰怎么做好吃

食客"Lucky逸",看到大家都在说莲子花瓜冰好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:莲子1/2杯,水1又1/2杯,脆瓜1/3杯,花瓜汁1大匙,细冰1盘,糖2大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    将莲子洗净与水同时放入锅中,煮约30分钟至熟为止,再加入糖2大匙,等溶化后改小火,焖约10分钟,至汤汁转浓,离火放凉后,再将汤汁沥掉,只取莲子备用。

  • 2

    脆瓜取出将水份沥干,切丁(或小圆片皆可)。

  • 3

    将细冰放入盘中,上面依序放上脆瓜及莲子,再淋上花瓜汁即可食用。