您的位置:家常菜>菜谱大全 > 莲子牛奶西米露
莲子牛奶西米露的做法
4颗星  32467

莲子牛奶西米露怎么做好吃

食客"擎宝贝",看到大家都在说莲子牛奶西米露好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:西米,莲子,鲜牛奶

操作步骤 反馈

  • 1

    莲子先扔在开水锅中,用小火熬煮二十分钟左右,至软熟,待用。

  • 2

    把西米放入烧开的滚水中煮10分钟左右,倒出,过冷水(煮时需不时搅拌,以避免结底)。

  • 3

    再次烧滚开水,把已经过了一次冷水的西米,放进开水中继续煮,直至西米熟透,变成为一种透明的颜色时,把西米倒出来,再次过冷水,待用。

  • 4

    小锅内到入鲜牛奶,烧开后倒入煮好的西米和莲子,继续搅拌同煮五分钟左右,即可。