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魔鬼咖喱的做法
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魔鬼咖喱怎么做好吃

食客"妖晶",看到大家都在说魔鬼咖喱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:植物油45毫升,水30毫升或按需要定量,红洋葱6只,切块,干尖椒25个,桐实(石栗果)7克,虾酱少许,黄粉2克,姜粉2克,生姜粉2克,五香粉2克,柠檬草3根,芥末籽10克,水475毫升,去皮无骨鸡胸肉2斤-切成一口大小的块,土豆2斤,盐适量,蒸馏白15毫升

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    用中高火把油在锅里烧热。将洋葱、尖椒、桐实、虾酱、姜黄、姜、生姜粉、柠檬草和芥末籽放到一个中碗里,再混入一点水混成糊状。然后倒入锅里烧到香气飘出,基本烧干为止。

  • 2

    加入2杯水煮沸,加入鸡肉和土豆。转小火蒸煮20分钟或直到鸡肉煮熟(里面不再是粉红色),咖喱比较浓稠即可。

  • 3

    加点盐,将锅移开炉灶,再加上醋,混合好后就可以趁热食用。这道菜配上白米饭吃味道最好。