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酱油泡菜的做法
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酱油泡菜怎么做好吃

食客"xiaohoujj",看到大家都在说酱油泡菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白菜瓢1Kg﹐萝卜500g﹐酱油2杯﹐梨1个﹐栗子5个﹐松子1大勺﹐水芹50个﹐ 石耳4个﹐香菇2个﹐辣椒丝3g﹐白葱30g﹐蒜20g﹐生10g﹐白糖2大勺。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把白菜瓢分半﹐并切成3cm宽。

  • 2

    把萝卜切成3×

  • 2

    5×0.4cm的片﹐与白菜一起腌在酱油中。边拌匀边腌

  • 3

    把梨去皮后﹐切成与萝卜一样的大小﹐栗子去皮割成扁片﹐松子去三角笠﹐辣椒丝切成3cm大小。

  • 4

    水芹切成3cm大小。

  • 5

    香菇去楹切成银杏叶模样﹐石耳泡后切成丝。

  • 6

    白葱切成3cm长的丝﹐蒜﹑生姜也切成丝。

  • 7

    腌在酱油里的萝卜﹐白菜中混合别的调料放在坛子中﹐加酱油份量的水﹐并以白糖调味﹐倒进去汤。