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千层酥角的做法
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千层酥角怎么做好吃

食客"jijifegn",看到大家都在说千层酥角好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料面粉、鸡蛋,酥皮油、黄油、糖粉、鹰栗粉、糖、吉士粉、炼乳

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡蛋、糖、炼乳、吉士粉、鹰栗粉、黄油、水混合后蒸制成奶皇馅。

  • 2

    将面粉、糖、鸡蛋、黄油混合后加水调成面团,醒制后包入适量的酥皮油,擀叠后,制成酥皮。

  • 3

    多将酥皮擀开成长方形,用圆形模子压制圆皮,包入奶皇馅心,呈饺状,表面涂上蛋液。

  • 4

    入烤箱烤制成金黄色,最后撒上糖粉即可。