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香糯八宝饭的做法
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香糯八宝饭怎么做好吃

食客"edward俊俊",看到大家都在说香糯八宝饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米150克,黑米50克,红枣葡萄干,碧根果,粟子,豆沙,白糖各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    糯米黑米前一天洗过后,泡水过夜,第二天早上煮熟,水不要多,稍稍超过米一点就好。

  • 2

    煮好的糯米饭趁热拌入白糖(有熟猪油的话可放入一勺),拌匀放凉

  • 3

    红枣、葡萄干洗净,碧根果、粟子剥仁,取一干小碗,碗内刷上一层油,将干果先放在碗底,摆发出自己喜欢的花样

  • 4

    在干果上放一层拌好的饭,再放上适量豆沙,然后再放上一层饭

  • 5

    将糯米饭压平整,最后在四周再放上些干果

  • 6

    上笼蒸半个小时,将小碗倒扣在盘子上,取下小碗即可。