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栗香饭的做法
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栗香饭怎么做好吃

食客"VanessaE11",看到大家都在说栗香饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蓬莱米160公克,糯米320公克,剥壳栗子100公克,温水600cc,盐5公克,酒15cc

操作步骤

  • 1

    蓬莱米洗净,放置于筛网中沥干,静置30~60分钟备用。

  • 2

    糯米洗净,充分沥干水分,放入电子锅中加温水,浸泡约2小时备用。

  • 3

    将栗子略沖洗沥干备用。

  • 4

    将作法1的蓬莱米、栗子与所有调味料一起放入作法2中略拌,按下电子锅煮饭键,煮至电子锅跳起后,翻动米饭,使米饭吸水均匀,最后焖10~15分钟即可。