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咸肉粽与枧水粽的做法
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咸肉粽与枧水粽怎么做好吃

食客"新军水暖家电",看到大家都在说咸肉粽与枧水粽好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:粽叶,糯米,咸肉粽馅料:五花肉、盐、糖、烧酒、五香粉、丁香粉、生油,枧水粽的馅料:枧水、红豆、蜜枣

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    粽叶一般用竹叶做,包之前先要用水清洗浸泡,然后用水煮一下。

  • 2

    咸肉粽的做法:1)糯米用水清洗后沥干水,然后下盐、五香粉拌匀,最后加点生油再拌一下。2)五花肉要选肥肉多一点的,盐、糖、烧酒、五香粉、丁香粉拌匀调味,提前一晚腌好。

  • 3

    枧水粽的做法:1)糯米清洗后沥干水分,加一点枧水拌匀,腌上十分钟左右,然后加入清洗过的红豆,下油拌匀。2)因为懒,没有做豆沙,家里有上好的蜜枣,赶紧拿来做馅。

  • 4

    包好的粽子放锅里水开后煮三个小时就好了