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粟子奶露的做法
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粟子奶露怎么做好吃

食客"方茜",看到大家都在说粟子奶露好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:良乡粟子肉约360克,片糖约150克3片,淡奶约900克,清水2杯,姜片2片。

操作步骤 反馈

  • 1

    将栗子肉用滚水浸片刻撕去外衣,倾入清水、片糖、姜片和栗子煮约10分钟,熄火浸焗5分钟再煮五分钟,待凉备用。

  • 2

    将半杯冰水和1用搅拌机搅至呈浆状,过滤后,倒入淡奶便成。栗子煲滚后,经过浸焗再煲,会较不浸焗的来得松软和易黏。