您的位置:家常菜>菜谱大全 > 板栗牛肉
板栗牛肉的做法
3颗星  32460

板栗牛肉怎么做好吃

食客"serenadays",看到大家都在说板栗牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛肉250克,山慈姑100克,栗子(鲜)50克,大葱10克,5克,料酒5克,酱油5克,盐2克,白砂糖5克,花生油10克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    板栗、山慈菇去皮洗净,切块,山慈菇块入沸水中氽2至3分钟后取出。

  • 2

    牛肉洗净,切块,与10克鲜橘皮一起放入铁锅中,加水同煮,待牛肉将熟时取出。

  • 3

    取另一锅加花生油少许,入牛肉、山慈菇、板栗、姜末一起翻炒,再加入适量料酒、酱油、精盐、糖和汤,烧到肉酥,出锅即可。