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巴马干酪酥饼的做法
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巴马干酪酥饼怎么做好吃

食客"yue325",看到大家都在说巴马干酪酥饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1:1/2杯杏仁片(Sliced Almonds),50克。2:中筋面1杯(All purpose flour)165克, 泡打粉(Baking powder)1 1/2茶匙, 盐3/4茶匙.3:牛油(Butter)1/2杯室温回软,我用了136克,白糖2大匙.4:鸡蛋2个.5:巴马干酪碎1/2杯(ground Parmesan Cheese),60克。

主要做法:

操作步骤 反馈

    烤箱预热至350F/1750oC,杏仁片放烤盘里(图A)烤4分钟至微黄(图B)拿出。小盆里放入所有2料(图C)拌匀备用。将回软的牛油和糖放一盆里(图D),用搅拌器高速打几分钟成雪花状,然后倒入打散的鸡蛋4料(图E)再打2分钟,接着放入烤好的杏仁片及和巴马干酪碎(图F),用橡皮刀拌匀。最后放入拌匀的所有2料,拌匀成团,不要过度搅拌(图H)。然后手上沾点面粉,取一半的面团,做成25厘米长的条(图I),放入铺了烤盘纸的烤盘上(图J)。烤盘放入预热至350F/175摄氏的烤箱内,烤25分钟。取出冷10分钟,然后用带齿的刀将饼切成1厘米厚片(图K),平放在烤盘上放入烤箱(图L),烤15分钟,翻一面再烤10分钟即可。完全冷后,装入密闭瓶子里,可以保存1-2周。