您的位置:家常菜>菜谱大全 > 提拉米苏
提拉米苏的做法
4颗星  32468

提拉米苏怎么做好吃

食客"yjh_tl",看到大家都在说提拉米苏好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:3 个蛋黄 ,75 克白糖 ,40 毫升 Amaretto ,一种杏仁利口酒 ,500 克 Mascarpone ,一种意大利新鲜奶酪,脂肪含量低的稀一点,脂肪含量高的稠一点 ,250 毫升速溶咖啡 ,250 克 L?ffelbiskuits ,中文翻译成手指饼干吧,大一点的超市一般都有,在放饼干的那一块,经常在货架最底层 ,2 大勺 Kakaopulver 可可粉,是烤东西用的那种,不是冲饮料的那种速溶可可粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蛋黄,白糖和一半的 Amaretto ( 20 毫升)用打蛋器打匀,然后均匀拌入 Mascarpone

  • 2

    准备一个放 Tiramisu 的容器。

  • 3

    咖啡倒在一个比较平的碗中,加入剩下的 20 毫升 Amaretto ,使其混合。手指饼干在咖啡中很快的稍微泡一下,然后把 饼干铺在放 tiramisu 的容器里,整个容器底铺满了,就倒上一层 Mascarpone 混合物,然后再铺一层泡过咖啡的手指饼干,再倒一层 Mascarpone 混合物。一般估计两层就差不多了,这样 Tiramisu 就做好了。

  • 4

    Tiramisu 放在冰箱里冷藏几个小时,吃之前在上面用筛子撒上可可粉,一定要多撒一点才好看好吃~