您的位置:家常菜>菜谱大全 > 巧克力雪花饼
巧克力雪花饼的做法
3颗星  33486

巧克力雪花饼怎么做好吃

食客"吴佳玲",看到大家都在说巧克力雪花饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:黑巧克力250克,无盐黄油40克,白砂糖60克,鸡蛋2个,低筋粉70克,杏仁粉100克

操作步骤 反馈

  • 1

    黑巧克力和黄油隔水融化搅匀

  • 2

    鸡蛋打散、加白砂糖打至6成发

  • 3

    将融化的巧克力黄油液倒入打发的蛋液中,搅匀

  • 4

    倒入混合的低粉和杏仁粉,搅拌匀,盖上盖子,放冰箱冷藏1小时

  • 5

    分别准备一些白糖和糖粉

  • 6

    冷藏好的面团取出一小份团成球,先滚一层白砂糖,再滚一层糖粉,放在烤盘上

  • 7

    全部裹好糖后,烤箱预热170度烤5分钟,再转160度烤8分钟