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摩卡全麦蛋糕的做法
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摩卡全麦蛋糕怎么做好吃

食客"zhongyuany668",看到大家都在说摩卡全麦蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:速溶咖啡2小匙,温水1小匙,黄油90克,糖50克,全蛋液55克,低筋面粉65克,小苏打/8小匙,可可粉15克,全麦面粉20克,奥利奥饼干20克,杏仁片适量,砂糖适量

操作步骤 反馈

  • 1

    速溶咖啡+温水,调匀成咖啡液,备用

  • 2

    黄油切小丁软化,加糖打匀

  • 3

    分次加入全蛋液,搅匀

  • 4

    分次加入咖啡液,搅匀

  • 5

    筛入所有粉类,用橡皮刮刀切拌均匀

  • 6

    加入已掰成小块的奥利奥饼干,拌匀

  • 7

    装纸模,约8分满,抹平表面,铺满杏仁片及少量砂糖

  • 8

    烤箱预热,170度,上下火,中层,25分钟