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柠檬酥饼的做法
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柠檬酥饼怎么做好吃

食客"原来有十二个字",看到大家都在说柠檬酥饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1.糖粉120公克,盐1小匙,奶油180公克,2.蛋2个,3.低筋面粉350公克,杏仁粉100公克,4.柠檬汁1个

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    柠檬洗净擦干,将绿皮部份磨成柠檬皮屑,柠檬挤汁备用。

  • 2

    低筋面粉与糖粉分别过筛备用。

  • 3

    将材料

  • 1

    稍打发泛白后,即可将蛋分次加入拌匀,再将材料3一起加入拌匀。

  • 4

    最后加入柠檬汁及柠檬屑拌匀,以塑胶袋包起冷藏松弛约30分钟。

  • 5

    将面糰取出桿薄,以饼干模型压出形状排入烤盘,入烤箱以上火180℃、下火150℃烤8~10分钟即可。