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意式坚果脆饼的做法
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意式坚果脆饼怎么做好吃

食客"xxhhxx1994",看到大家都在说意式坚果脆饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:无盐奶油65克,细砂糖80克、盐1/4小勺、低筋面粉250克、小苏打粉1/4小勺、冷水60克、开心果仁和大杏仁各50克

操作步骤 反馈

    1 无盐奶油室温加糖和盐,用橡皮刮刀拌匀; 2 先后加入过筛后的粉料和冷水,稍微混合后加入开心果仁和大杏仁; 3 混合均匀揉捏成光滑的面团,再分割成2份; 4 将每份面团都整形成2-3公分厚的长块状排入烤盘,放进预热180度的烤箱中层; 5 上、下火烘烤20分钟取出晾凉; 6 切成约1公分厚的片,切面朝上排入烤盘; 7 再160度上、下火两面各烤15分钟即可。