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奇妙海鲜果的做法
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奇妙海鲜果怎么做好吃

食客"天天向上_475",看到大家都在说奇妙海鲜果好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾仁5克,鲜蟹肉5克,泰国进口芒果5克,新疆哈密瓜5克,威化纸2张,面粉10克,澄面10克,生粉10克,吉士粉10克,鸡蛋1个,泡打粉2克,美国杏仁片5克。调料卡夫奇妙酱5克,炼乳5克,柠檬汁5克,色拉油1000克。(以上为1个海鲜果的用量)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    用面粉、澄面、生粉、吉士粉、鸡蛋、泡打粉加水50克调成脆浆待用。

  • 2

    将虾仁、蟹肉、芒果、哈密瓜分别切成0.2厘米见方的丁,放入卡夫奇妙酱、炼乳、柠檬汁搅拌均匀,用两张威化纸叠起(一张太薄,油会浸透,容易化开),放入搅拌好的虾仁丁、蟹肉丁、芒果肉丁、哈密瓜肉丁包成长方形,然后放入盛脆浆的盆中,裹上厚厚一层浆,均匀撒上杏仁片,下入六成热油中小火炸1-2分钟至金黄色出锅即可。