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红豆夹心酥的做法
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红豆夹心酥怎么做好吃

食客"猫猫WP",看到大家都在说红豆夹心酥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糖粉50克,蛋白15克,低粉100克,泡打粉0.25T,杏仁粉20克,无盐黄油70克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黄油室温软化后,加入糖粉、蛋白用打蛋器搅打成糊,筛入低粉和杏仁粉,用橡皮刀拌匀,和成面团。用保鲜膜包住面团放冰箱冷藏30分钟。

  • 2

    面团分成16等份,压成小饼,包入红豆馅,团成团,在烤盘上压扁。

  • 3

    170度烤25分钟。