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贝壳巧饼的做法
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贝壳巧饼怎么做好吃

食客"veraaaa",看到大家都在说贝壳巧饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:全蛋70公克,细砂糖50公克,奶油70公克,柠檬汁7公克,低筋面粉60公克,杏仁粉50公克,贝壳模型数个

操作步骤 反馈

  • 1

    全蛋加入细砂糖一起搅拌至细砂糖溶解备用。

  • 2

    奶油隔水加热溶化后,加入作法1中一起拌匀,再加入柠檬汁备用。

  • 3

    在作法2的材料中加入过筛后的低筋面粉和杏仁粉一起搅拌均匀,即为面煳。

  • 4

    在贝壳模型中涂抹上一层奶油后,将作法3的面煳舀入模型中,再排放在烤盘上,并放置于烤箱上层以180℃烤约15分钟即可。