操作步骤

• 1

  迷迭香草泡热水(

• 1

• 1

  至软化，切碎备用。

• 2

  榛果粒放入烤箱以150℃烤熟备用。

• 3

  杏仁粉、泡打粉、中筋面粉过筛备用。

• 4

  将奶油、奶油乳酪抹酱、糖粉搅拌均匀，加入蛋再拌匀，再倒入作法3的粉类充分拌匀，最后放入迷迭香草末与熟榛果粒搅拌均匀。

• 5

  将作法4的材料整形成宽10㎝、高1㎝的长条状，放入烤箱以180℃烤至熟、干。

• 6

  出炉后分切成每片2㎝厚，再放入烤箱烤至呈干酥状即可。