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曼煎糕 Apam Balik ?的做法
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曼煎糕 Apam Balik ?怎么做好吃

食客"一勺盐",看到大家都在说曼煎糕 Apam Balik ?好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉 all purpose flour - 160g,酵母 yeast - 3/4小匙,苏打粉 baking soda - 半小匙,糖 sugar - 3汤匙,鸡蛋 egg - 1个,椰浆 santan - 75g,牛奶 milk - 75g,香草精 vanilla - 半小匙,碱水 - 1小匙,(馅料),花生碎 烤熟,杏仁碎 烤熟,罐头玉米酱,牛油

口味:香草

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把所有材皮的材料混合搅拌均匀,待放大约45分钟

  • 2

    把烤熟的花生碎和杏仁碎和糖搅拌在一起

  • 3

    用平底锅,小火,倒入1杯糊,慢慢散开糊,让锅的边缘也沾上少许糊,关盖,煮至面糊出现很多的小洞洞

  • 4

    涂刷上少许牛油,撒上花生糖,加入玉米酱,关盖,再煮一煮

  • 5

    用抹到在锅的边缘刮一刮,将面饼刮起折对半,看见面饼褐黄色的,就可以了