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火龙果西米蒸菌丸的做法
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火龙果西米蒸菌丸怎么做好吃

食客"肥皂泡大米",看到大家都在说火龙果西米蒸菌丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡枞菌150克,豆沙粉100克,火龙果1个,粽叶1张。调料白糖1小匙,杏仁露1大匙。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡枞菌去蒂冲洗干净切茸;火龙果一半切片,另一半搅打成汁,粽叶用水泡好备用。

  • 2

    将鸡枞菌放入容器内加豆沙粉、白糖、杏仁露、火龙果汁调和均匀,制成球状。

  • 3

    将煮至透明的西米铺在盘中,将菌球依次放在盘中,滚上西米摆在粽叶上,入蒸箱蒸5分钟即可。材料替换用香橙替换火龙果,称香橙蒸菌丸。口味变化调味料中增加红枣、果仁、果脯、杏仁、芝麻,称为蒸八宝菌丸。