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杯子蛋糕的做法
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杯子蛋糕怎么做好吃

食客"龙金飞_kimffy",看到大家都在说杯子蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1.奶油270g,细砂糖180g,杏仁膏60g,2.全蛋3个,蛋黄3个,3.低筋面粉200g,杏仁粉100g,泡打粉3g,4.打发鲜奶油适量,5.果干适量,薄荷叶适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将奶油置于室温软化后与细砂糖、杏仁膏混合拌匀,拌至体积稍微变大。

  • 2

    将材料2拌匀后,分3次加入作法1内拌匀,拌至无颗粒状。

  • 3

    将材料3的粉类过筛后,加入作法2内拌匀。

  • 4

    将上述面煳倒入烤模纸杯中以炉温170℃,烤25分钟左右即可。

  • 5

    在烤好的小蛋糕上挤上鲜奶油花,装饰果干、薄荷叶即可。