您的位置:家常菜>菜谱大全 > 凤尾烧麦
凤尾烧麦的做法
3颗星  32463

凤尾烧麦怎么做好吃

食客"只爱炮炮兵的妞",看到大家都在说凤尾烧麦好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:烧麦皮料:中筋面粉200g猪油5g,烧麦馅料:五花肉丁100g海虾200g,水发香菇20g水发木耳30g,酱油白糖,料酒,盐适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    开水烫面,和成面团。盖上保鲜膜醒20分钟

  • 2

    海虾去头、去壳留尾,去虾线

  • 3

    用料酒白胡椒粉味海虾

  • 4

    五花肉、水发香菇、水发木耳切丁加调料

  • 5

    混合和的馅料放入冰箱冷藏20分钟

  • 6

    揪剂、擀皮、包馅

  • 7

    每个烧麦下面垫上一块牛油纸

  • 8

    上笼屉旺火蒸12分钟即可