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巧克力草莓棒棒糖的做法
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巧克力草莓棒棒糖怎么做好吃

食客"老咩22",看到大家都在说巧克力草莓棒棒糖好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:20颗 , 白巧克力 , 黑巧克力 ,100克 ,适量 , 开心果( ,适量 ,

操作步骤 反馈

    草莓洗净后擦干或者晾干,插上竹签20根备用。果仁切碎备用(果仁可以切碎一些。这样撒在巧克力上才好看,太大了比较突兀)黑巧克力和白巧克力切碎,分别拿出一点装入裱花袋里,然后剩余的分别放入小而深的容器里,隔水融化。裱花袋把装有巧克力的尖端直接放在热水里融化,口端在水外,不要进去水。融化好的巧克力放置手温,然后沾草莓(巧克力的水温不要超过50度。巧克力切小块比较容易融化,可以一边融化一边搅拌,注意不要进水)沾上巧克力的草莓,稍微低落多余的,然后在巧克力凝固之前迅速撒上干果碎。若是要画第二种颜色的巧克力,则要等到第一层凝固了之后才可以(可以随自己的创意做出任何样子的巧克力草莓棒棒糖)