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奶酪蛋挞的做法
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奶酪蛋挞怎么做好吃

食客"wyj0912",看到大家都在说奶酪蛋挞好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低筋面粉 250克 ,杏仁粉 40克 ,黄油 120克 ,砂糖 70克 ,蛋黄 2个 ,奶酪馅 ,奶油奶酪 250克 ,砂糖 85克 ,鸡蛋 1个 ,蛋黄 2个 ,鲜奶油 200毫升 ,玉米淀粉 25克 ,柠檬汁 1汤匙

操作步骤 反馈

  • 1

    奶油奶酪用水浴法软化,然后加入砂糖拌匀,加蛋黄和鸡蛋拌匀,加鲜奶油拌匀,加入过筛后的玉米淀粉,搅拌顺滑,然后静置5分钟。

  • 2

    放柠檬汁拌匀,将蛋糊倒入挞皮,然后放170度烤箱中烤40分钟即可。