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杂果仁奇异果饼的做法
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杂果仁奇异果饼怎么做好吃

食客"yuanyuan108",看到大家都在说杂果仁奇异果饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主料薄酥皮8块,杏仁果酱1/2杯,奇异果4个,杏仁、开心果仁,榛子各1两(40克),鸡蛋1只,白糖少许。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将全部果仁研成碎粒,加入白糖搅匀,放在烤炉内烤至糖分完全溶解,汁液呈金黄色,奇异果剥皮切片,鸡蛋搅匀。

  • 2

    把酥皮涂满牛油,每2块迭成1块,每块切成4份(共16份)圆片。

  • 3

    将8份酥皮片块先铺上一层杏仁果酱,一层杂果糖料,再一层奇异果片,一层杂果糖料后,酥皮块边上用蛋液涂匀,用剩下的8份酥皮各自盖上一块,并用锡纸包妥。

  • 4

    将8份有夹层的酥皮块放入烤炉内,用华氏180度烤10-15分钟,取出放碟上,伴以红橘汁和奇异果享用。