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意大利苦杏酒芝士蛋糕的做法
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意大利苦杏酒芝士蛋糕怎么做好吃

食客"大爽爽",看到大家都在说意大利苦杏酒芝士蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:(8寸的量),饼底:杏仁饼干30g,无盐奶油60g,馅:奶油芝士500,鱼胶粉1汤勺,热水1/4量杯,淡炼奶1/2量杯,杏仁酒1/4量杯,香草精油少许,鲜奶油1量杯(打发),装饰:烘烤香的杏仁片50克,糖霜适量

口味:香草

主要做法:

操作步骤 反馈

    【6寸圆模饼底的制作】:30g杏仁饼干压碎,拌入加热融化的无盐奶油,拌匀后铺在模底压平,冷藏备用。【做法】:
  • 1

    奶油芝士+糖霜打至软滑;

  • 2

    鱼胶粉溶入热水,搅拌进芝士糊,入淡炼乳,苦杏仁酒,香草精油搅拌均匀;

  • 3

    2入打发好的鲜奶油,淋于饼底上;

  • 4

    冷藏至凝固,以杏仁片,糖霜装饰即可