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口口脆香薄烧杏仁的做法
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口口脆香薄烧杏仁怎么做好吃

食客"拥抱温暖的沈小姐",看到大家都在说口口脆香薄烧杏仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低筋面粉105g,奶油40g,酵母1g,水30g,盐2g

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将水和酵母拌匀,备用

  • 2

    加入奶油、盐和过筛的低筋面粉

  • 3

    拌成面团状,冷藏松弛1小时

  • 4

    取出将其擀开至2mm厚

  • 5

    用滚轮刀切成长6cm,宽3cm的四方形

  • 6

    在表面刷上鸡蛋液

  • 7

    撒上杏仁片

  • 8

    将其摆入烤盘内,以180/170℃烘烤大约25分钟即可