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杏仁果味泡芙的做法
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杏仁果味泡芙怎么做好吃

食客"gloria123",看到大家都在说杏仁果味泡芙好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄油25克,高粉50克,杏仁粒少许,水75克,盐1克,鸡蛋一个,橙子瓣少许,奶油少许

操作步骤 反馈

  • 1

    黄油加水,加盐煮开

  • 2

    倒入高粉关火

  • 3

    搅拌至稠糊状,温度稍有降低时

  • 4

    分三次加入一个鸡蛋,搅拌至打蛋头上的蛋糊呈倒三角状

  • 5

    将泡芙面糊放入挤花袋中,挤在有硅胶垫的烤盘上

  • 6

    用手沾一些水,将上面的小尖头按下去

  • 7

    再撒些杏仁碎

  • 8

    烤箱210度烤10分钟后,转190度至上色即可。取出后,将泡芙切开,中间挤奶油,放橙子瓣