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杏仁脆饼的做法
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杏仁脆饼怎么做好吃

食客"huang_cherry",看到大家都在说杏仁脆饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低筋面粉200公克,白油60公克,奶油140公克,蛋白5个,糖粉150公克,盐1/4小匙,杏仁片150公克

操作步骤 反馈

  • 1

    白油与奶油加入糖粉打至乳白色,慢慢加入蛋白及盐。

  • 2

    将面粉先行筛过。

  • 3

    筛过的面粉拌入奶油煳内拌匀后,加入杏仁片。

  • 4

    挖取1小汤匙面煳,手沾水,将面煳压平,以150℃烤约20分钟即可。