您的位置:家常菜>菜谱大全 > 杏仁玛莉
杏仁玛莉的做法
4颗星  32459

杏仁玛莉怎么做好吃

食客"ouran0206",看到大家都在说杏仁玛莉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:蛋白100公克,细砂糖50公克,杏仁粉60公克,糖粉50公克,低筋面粉10公克,杏仁角200公克

操作步骤 反馈

  • 1

    蛋白打发后,再将细砂糖分2~3次加入一起打发至干性发泡。

  • 2

    将杏仁粉、糖粉、低筋面粉过筛后,加入作法1中搅拌均匀,即为面煳,再装入挤花袋中。

  • 3

    烤盘舖上烤盘布后,挤出适量的面煳在烤盘上成椭圆形状后,再放入杏仁角于其上,以上火130℃、下火130℃烤约30分钟即可。