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杏仁辫子包的做法
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杏仁辫子包怎么做好吃

食客"tianya5240",看到大家都在说杏仁辫子包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:盐1/2小勺,糖30克,低粉50克,黄油30克,高粉200克,干酵母1小勺,牛奶130克

操作步骤 反馈

  • 1

    后油法将面团揉至完成阶段,置温暖处进行头次发酵。

  • 2

    发酵好的面团取出分割成三份滚圆静置15分钟。

  • 3

    松弛好的面团整成3条,像编辫子那样编起移至温暖处二次发酵。

  • 4

    发酵好的面团取出刷上全蛋液,洒上杏仁片。

  • 5

    烤箱预热180度,中层18-20分钟左右,上色后要盖锡纸,防止表皮颜色过深。