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杏仁瓦片的做法
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杏仁瓦片怎么做好吃

食客"newcare",看到大家都在说杏仁瓦片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛋白4颗,细砂糖90公克,奶油30公克,低筋面粉20公克,玉米粉20公克,杏仁片170公克

操作步骤 反馈

  • 1

    蛋白加入细砂糖一起轻轻拌匀。

  • 2

    将奶油隔水加热融化后,倒入作法1的材料中拌匀。

  • 3

    低筋面粉、玉米粉过筛后,加入作法2的材料中一起拌匀,再加入杏仁片混合均匀即为杏仁片面煳。

  • 4

    烤盘布上放好模板,将杏仁片面煳用汤匙舀入模板内摊平,表面摆少许杏仁片,放入烤箱上层,以180℃约烤15~20分钟即可。