您的位置:家常菜>菜谱大全 > 茶香大杏仁
茶香大杏仁的做法
4颗星  32459

茶香大杏仁怎么做好吃

食客"nflfh",看到大家都在说茶香大杏仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:美国加州大杏仁 100克,叶片状绿茶(或其它茶,如乌龙茶)10克,盐1小勺 (5毫升)

操作步骤 反馈

  • 1

    将10克的茶叶用40℃温水泡开,至茶叶叶片完全展开;

  • 2

    把大杏仁放入烧开的热水中浸泡1分钟,去皮;

  • 3

    将去皮的大杏仁放入茶水中浸泡4小时;

  • 4

    将3克茶叶从茶水中捞出备用;加工

  • 5

    把大杏仁用微波炉烘干(中火约十分钟);

  • 6

    用七八成的热油炸刚刚捞出备用的3克茶叶,至茶叶成干脆状;

  • 7

    将炸过的茶叶与烘干的大杏仁拌匀,加入少量食盐即可;装饰:

  • 8

    撒上约1克的新鲜茶叶作点缀。