您的位置:家常菜>菜谱大全 > 杏仁酸奶蛋黄挞
杏仁酸奶蛋黄挞的做法
4颗星  32461

杏仁酸奶蛋黄挞怎么做好吃

食客"童顺利",看到大家都在说杏仁酸奶蛋黄挞好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:自制酸奶适量,大杏仁14颗,低粉50g,蛋黄液50g,蛋挞模8个,黄油15g,细砂糖25g,

操作步骤 反馈

  • 1

    .黄油切小粒,室温软化后,加入细砂糖

  • 2

    .用打蛋器打至砂糖溶化

  • 3

    .分次加入蛋黄液

  • 4

    .用打蛋器搅打均匀

  • 5

    .低粉过一遍筛

  • 6

    .再将低粉筛入蛋糊

  • 7

    .搅拌成均匀面糊

  • 8

    .将面糊用勺子刮到挞模中,刮平刮均匀,放入铁质模具以免变形,烤箱200度预热,放入中层,烤15分钟左右即可,出炉后晾凉,用酸奶和大杏仁装饰