您的位置:家常菜>菜谱大全 > 杏仁茶
杏仁茶的做法
5颗星  32462

杏仁茶怎么做好吃

食客"tyf1586",看到大家都在说杏仁茶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:80 克 南杏 (甜杏仁) 或 3/4 杯,20 克 北杏 (苦杏仁)或 1/4 杯,50 克 白米 或 1/4 杯,5 杯水,冰糖适量

口味:苦味

操作步骤 反馈

    把杏仁和白米洗干净,泡水一个晚上,第二天沥干水,加3杯清水搅拌,过滤出杏仁奶,把杏仁渣再次加两杯水,再搅拌1-2分钟,过滤挤出二遍杏仁奶。加冰糖中火煮滚,小火煮15-20分钟,就可以喝了。注:北杏有微毒,所以量要少,杏仁茶一定要煮透。