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杏仁巧克力的做法
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杏仁巧克力怎么做好吃

食客"wangluxi",看到大家都在说杏仁巧克力好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:杏仁角200公克,苦甜巧克力300公克

口味:苦味

操作步骤 反馈

  • 1

    杏仁角洗净沥干,铺在烤盘上入烤箱,以150℃烤约10分钟,至杏仁角稍变黄并有香味溢出即可。

  • 2

    将苦甜巧克力切细碎状,以隔水加热的方式将巧克力熔化,勿超过50℃,巧克力才不会变质而保持光亮光泽。

  • 3

    将杏仁角加入拌匀,即可倒入平盘冷却待其凝固。

  • 4

    在巧克力凝固但尚未坚硬之前,以多样造型饼干模将巧克力压成一个个的造型巧克力即可。